


Das lebensgroße Modell eines Schweinehalbkadavers bietet eine detaillierte, präzise und anschauliche Darstellung der anatomischen Struktur eines Schweins. Unterteilt nach dem vereinfachten DLG-Schneideverfahren zeigt dieses Modell die wichtigsten Fleischstücke des Schweins und ist ein wertvolles Hilfsmittel für die Ausbildung und Schulung in der Fleischverarbeitung, der Tierzucht und der Lebensmittelindustrie. Das Modell ist auf einem stabilen Sockel montiert, um eine sichere und einfache Handhabung zu gewährleisten.
Merkmale und Funktionen:
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Lebensgroße Darstellung: Das Modell zeigt einen halben Schweinekadaver in natürlicher Größe und ermöglicht eine realistische Darstellung der wichtigsten Fleischteile und ihrer Position im Schweinkörper.
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DLG-Klassifikation: Das Modell ist gemäß dem vereinfachten DLG-Schneideverfahren unterteilt, was eine praktische und standardisierte Klassifikation der Schweinefleischstücke nach den gängigen Schneidetechniken ermöglicht.
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Detaillierte Fleischteile: Die wichtigsten Teile des Modells umfassen:
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Kopf
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Schulter mit Haxe und Fuß
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Kotelett
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Filet
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Schinken mit Haxe und Fuß
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Kotelett mit Champ und Fettrücken
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Schweinebauch mit Rippen und Brisket
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Sockel: Das Modell ist auf einem stabilen Sockel montiert, der eine sichere Präsentation und Handhabung ermöglicht, ideal für den Unterricht und die Präsentation.
Vorteile:
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Ideal für die Ausbildung: Dieses Modell ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für die Ausbildung von Metzgern, Fleischern und Fachkräften in der Fleischverarbeitung und -klassifizierung. Es ermöglicht eine präzise Visualisierung der verschiedenen Fleischstücke und ihrer Herkunft im Schweinkörper.
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Fördert das Verständnis für die Fleischverarbeitung: Durch die detaillierte Darstellung und Unterteilung nach der DLG-Klassifikation hilft das Modell, das Verständnis für die Verarbeitung von Schweinefleisch und die einzelnen Fleischstücke zu vertiefen.
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Praktische Anwendung: Es ist ideal für Schulen, Universitäten, Ausbildungszentren und Fleischereien, die sich mit der Fleischverarbeitung, Klassifizierung und Vermarktung von Schweinefleisch befassen.
Verwendung und Anwendung:
Das lebensgroße Modell eines Schweinehalbkadavers eignet sich hervorragend für den Einsatz in der Berufsausbildung für Metzger, Fachschulen, Universitäten und Einrichtungen, die sich mit der Fleischverarbeitung und Lebensmitteltechnik befassen. Es ist ein wertvolles didaktisches Hilfsmittel, um die Anatomie und die verschiedenen Fleischteile eines Schweins in der Fleischverarbeitung zu vermitteln.
Lieferinformationen:
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Hersteller:
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Ust-IdNr.: Achtung! Medizinisches Ausbildungsmaterial, kein Spielzeug. Nicht geeignet für Personen unter 14 Jahren. Attention! Medical training material, not a toy. Not suitable for persons under 14 years of age.